Il trattamento con ozono diminuisce il numero di batteri presenti sulla carne e nei relativi veicoli di trasporto.  Uno studio dimostra l’inibizione della crescita microbica

Alcuni la chiamano “acqua di lunga vita”, a sottolineare gli effetti positivi che il suo impiego può avere sul nostro benessere. L’acqua ozonizzata altro non

Nell’industria l’ozono fu testato per disinfettare i prodotti pescati e migliorarne le qualità sensoriali.Sono stati effettuati trattamenti sulla pelle del pesce, utilizzando soluzioni al 3%

È un ruolo da protagonista quello che l’ozono si è ritagliato nel settore alimentare. Impiegato sia per la disinfezione degli alimenti che per allungarne i

Le sue eccellenti proprietà ossidanti e disinfettanti fanno dell’ozono un elemento chiave nel trattamento delle acque potabili. Il gas, infatti, agisce sulla materia organica naturale

Il trattamento di disinfezione con l’ozono è risultato efficace anche su frutta e verdura.Sono stati effettuati svariati test su mele, uva, arance e altri frutti.